طرز تهیه کیک ماچا

طرز تهیه کیک ماچا

کشت چای ماچا ابتدا در چین بوده است، اما امروزه در زمین های کشاورزی ژاپن هم کاشته می شود. چای ماچا در زیر سایبان ها رشد کرده و تا حدود ۷۰%  از تابش نور مستقیم خورشید به آن جلوگیری می شود. بعد از جمع آوری برگ های چای ماچا آن را زیر نور خورشید خشک…

طرز تهیه پودینگ ماچا

طرز تهیه پودینگ ماچا و دانه چیا

دانه چیا، دانه های سیاه و سفید با ظاهری شبیه تخم شربتی هست که از گیاه هیسپانیکا که از خانواده نعناعیان است، به دست می آید. دانه چیا سرشار از آنتی اکسیدان و مواد مغذی کم کالری است و ۱۴% وزن آن پروتئین مناسب برای لاغری، امگا ۳ ، فیبر و مواد مغذی استخوانها از…

طرز تهیه بستنی ماچا

طرز تهیه بستنی با پودر ماچا

با پودر ماچا با دو روش با شیر و بدون شیر می توانید بستنی ماچا درست کنید. در این مطلب شما را با دو روش تهیه بستنی با پودر ماچا آشنا خواهیم نمود. مواد لازم بستنی ماچا پودر چای سبز ماچا: یک قاشق غذاخوری یا کمی بیشتر تخم مرغ: دو عدد شیر: یک فنجان خامه:…

ماچا لاته

طرز تهیه ماچا لاته

انواع مختلفی لاته در جهان هست که عنصر مشترک آنها، شیر می باشد، مانند کافه لاته (قهوه و شیر)، شیر سویا، شیر بادام و لاته ماچا. البته به جای شیر گاو می توان از شیر نارگیل هم استفاده نمود. کلمه لاته در جهان فرانسه: کافه اوله، آلمان: میلک کافه، اسپانیا: کافه کن لاچه، ایتالیا: کافه…

نوشیدنی ماچا گرم

طرز تهیه چای ماچا گرم

چای ماچا، از کشور چین آمد و امروزه  در بین ژاپنی ها بسیار مرسوم است و نوشیدن آن را به صورت سرد و گرم بسیار مفید برای سلامتی می دانند. این چای، چای سبز پودر مانند و پسته ای رنگ است که قیمتی گران تر از چای های معمول دارد. عناصر تشکیل دهنده چای ماچا…

نوشیدنی ماچا سرد

طرز تهیه نوشیدنی ماچا سرد

مردم جهان همه چای را به خوبی می شناسند و به نوشیدن آن علاقمند هستند. در هر نقطه از جهان چای با روش خاص آماده و نوشیده می شود، البته عموم مردم وقتی اسم چای را می شنوند بلافاصله نوشیدن چای گرم و دم کرده به ذهن آنان خواهد آمد. حالا می خواهیم کمی با…